martes, 18 de marzo de 2014

Cerveza Imperial Maltus Faber ( ITALIA )

Maltus Faber es una micro cervecería situada en Génova que produce cervezas artesanales para el placer de los conocedores.
Los propietarios, Massimo Versaci y Fausto Marenco ya eran colegas en una lecheria antes de lanzar su marca en 2005.
Concibieron un sistema especial para producir su cerveza ( evitando la pasteurización y filtrado ) para reducir el consumo de gas, de agua y de electricidad y organizan talleres para enseñar el arte de la cerveza de casa.
La Maltus Faber Imperial ha sido elegida la 5º mejor cerveza de Italia en 2012.

Maltus Faber Imperial

Estilo: Artesanal de fermentación alta
Tipo: Rusia Imperial Stout
Graduación: 7.8%
Descripción: sin pasteurizar y sin filtrar


Es una cerveza muy oscura, casi negro, con un cuerpo negro y notas de café, chocolate y regaliz., final amargo, la espuma no es abundante. 
Cerveza de excelencia y con aromas sorprendentes, el Imperial Maltus Faber es una Stout Imperial en todos los aspectos. Su cuerpo casi licor y vena etílico importante, es una cerveza para la meditación, pero eso no le importa las tortas y el cigarro.
Una cerveza perfecta para los amantes del género, pero para ser disfrutado con precaución si usted es el primer contacto con la Imperial Stout.

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